Cuestionario: Aditivos y contaminantes de los alimentos
Pregunta 1 de 1
En los alimentos de producción comercial, solo se permiten cantidades de aditivos que se sabe que son seguras a partir de pruebas de laboratorio. Sin embargo, comparar los riesgos y los beneficios de los aditivos suele ser una tarea compleja. ¿Cuál de los siguientes aditivos se ha demostrado que puede convertirse en una sustancia potencialmente carcinógena en los animales?
A.
Antibióticos
B.
Hormona del crecimiento
C.
Nitritos
D.
Sulfitos
¿Estoy en lo correcto?